これで店出せるんじゃ…と錯覚してしまったビーフシチュー。
今回はホットクックを使ったビーフシチューの作り方をご紹介します。市販のルーを使っているので、とっても簡単にできますよ。
ホットクックを使って作るビーフシチューは野菜の旨味が増して、お肉も柔らかくて感動！
市販のルーで簡単♪
＼食材と調味料を入れるだけ／
ホットクックでほっとくクッキング♬
ホットクックでほっとくクッキング♬
記事を書いた人
・食べるの大好きな二児の母ちゃん！！
・日々時短料理について研究中！
・夕飯作りはホットクックに頼りっきり
・我が家のホットクックの機種はKN-HW24C
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・牛肉（今回は牛すね肉） 400g
・にんじん 一本
・じゃがいも 中３個
・たまねぎ 2個
・しめじ １パック
・セロリ（なくてもいいけど入れたら美味しいです）
・市販のビーフシチューのルー 一箱 （今回はクレアおばさんのビーフシチューを使いました）
・水 ３００ml
ホットクックでビーフシチューの作り方 8皿分
ステップ１材料を切る
全ての材料を切ります。今回はしめじを使用しましたが、マッシュルームなどきのこ類ならなんでも大丈夫です！
きのこが入ると美味しいよ！
余裕があれば、牛肉を赤ワインにつけておくと柔らかくなりますよ。
漬け込んだワインも一緒にホットクック入れてもGOOD！
ステップ２牛肉に焼き色をつける
焼き色がつくまで、牛肉をフライパンで焼きます。完全に火が入らなくてもOKです。
ステップ３全ての材料をホットクックに入れてスイッチオン
まぜ技ユニットを本体に取り付けます。
全ての材料を入れてホットクックの調理開始！！
ボタン操作はコレ！
メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.10 （ビーフシチュー）→スタート
あとはホットクックにお任せ♪
ホットクックでビーフシチューの完成！
約85分後、完成です。
今回は半熟卵とブロッコリーを添えていただきました。
お肉がホロホロで柔らかく、野菜やきのこがいい味出してます。
家族からも「お店で出てくるビーフシチューの味がする。美味しい〜！」との好評価。
ホットクックの公式レシピでは、市販のルーを使ったレシピがなかったのですが、市販のルーでも美味しくできました。
店の味がする！
ホットクックがあれば簡単にプロ級ビーフシチューが家庭で作れます！
ますます、ホットクックの虜♡
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